Mousse de Chocolate Light com apenas 50 calorias

Receita é ótima para quem não abre mão de doces nem da boa forma

por Redação

Branco, preto, trufado, recheado... Chocólatra que é chocólatra gosta do doce de todas as formas, e esse vício pode acabar refletindo na balança. Por isso, para não largar o prazer de deliciar o chocolate mas também evitar os quilinhos a mais, separamos uma receita de mousse light que tem apenas 50 calorias.

Mais do que evitar as gordurinhas, ele ainda faz bem para a saúde. Isso porque o chocolate tradicional é muito rico em gorduras, que quase inexistem nessa sobremesa criada pela nutricionista da Risa Restaurantes Empresariais Danielle Santos Nascimento. O rendimento é de quatro porções (50 calorias cada). Confira a receita!

Ingredientes

40 g de chocolate meio amargo picado

6 colheres (sopa) de leite desnatado

1 colher (chá) de gelatina em pó sem cor

2 colheres (chá) de adoçante dietético para forno e fogão

2 claras

Modo de Preparo

Coloque o chocolate numa panela junto com duas colheres de leite e leve ao fogo em banho maria. Misture a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por um minuto. Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo. Retire do banho maria e acrescente o adoçante. Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao chocolate. Despeje em taças e leve para gelar.

*Receita cedida pela rede Risa Restaurantes Empresariais

FONTE: http://www.bolsademulher.com/gourmet/mousse-de-chocolate-light-com-apenas-50-calorias